Wino Ponad Horyzont
Odkryj to, co niewidoczne
Witamy w Winnica Jassa, gdzie sztuka winiarstwa spotyka się z czarem natury. Nasza plantacja położona na szczycie Pogórza Szczecińskiego, jest świadectwem harmonijnego połączenia terroir, uroku okolicy i wyjątkowego mikroklimatu.
Nasza winnica odkrywa świat niezwykłego piękna i nieokiełznanej dzikiej przyrody. Powietrze jest rześkie, krajobraz majestatyczny, a mikroklimat to tajemnica szeptana przez wieki przez Puszczę Bukową. Wchodząc do naszej winnicy, wyruszasz w podróż do serca lasu.
Wina tworzone z pasją
Produkcja wina jest sztuką, a nasza pasja przelewa się w każdą butelkę. Skrupulatnie pielęgnujemy winogrona, pozwalając esencji dzikiej przyrody napełnić każdą odmianę charakterem i głębią. Każdy łyk naszego wina jest eksploracją nieokiełznanego ducha puszczy, który nas otacza.
Oczekuj więcej szczegółów wkrótce! Nasze wina znajdują się obecnie na końcowym etapie produkcji i wkrótce trafią do sprzedaży. Jeśli chcesz poznać więcej szczegółów, serdecznie zapraszamy do kontaktu z nami!
Odwiedź naszą Winnicę!
Kołowo charakteryzuje się mikroklimatem, który jest po prostu magiczny. Silne powiewy szalonego wiatru, taniec światła słonecznego i szept lasu przyczyniają się do wyjątkowego profilu smakowego naszych win. Każda winorośl rozkoszuje się minerałami doskonałej gleby, czego efektem są wina, które opowiadają historię miejsca innego niż wszystkie.
Ucieknij od zwyczajności i dołącz do nas. Poczuj urok naszego mikroklimatu, czar lasu i kulturę winiarstwa. Niech każdy kieliszek będzie portalem do niezwykłości, gdzie natura i rzemiosło łączą się w symfonię smaków.
Zapraszamy Cię do Winnicy Jassa, gdzie duch dzikiej przyrody spotyka się z troskliwie uprawianą plantacją winorośli i wyrafinowanie produkowanym winem.
Szlakiem Cystersów
Zanurz się w historii i tradycji winiarstwa, podążając szlakiem cystersów, który wije się przez naszą miejscowość. Ścieżka prowadzi przez wielowiekowe trakty zakonników i zakonnic, którzy wydeptywali ścieżki na żyznych polach naszego obecnego winiarskiego siedliska. W Kołowie rezydował opat Jan Jordani, rządzący cysterstwem w Kołbaczu. Nasza winnica kontynuuje tradycje winiarskie zapoczątkowane przed wiekami przez zakonników. Poczuj echa czasu, łącząc się z ziemią i dziedzictwem tych, którzy byli przed nami.
Symbol rozety opactwa cysterskiego w Kołbaczu