Nasza winnica położona jest w sercu dzikiej przyrody, otoczona naturalnym pięknem. Tutaj koncentrujemy się na produkcji wysokiej jakości win, w szczególności win musujących metodą tradycyjną, zwaną także szampańską.

O nas

Dążymy do opanowania do perfekcji sztuki produkcji wina musującego. Stale podnosimy swoje kwalifikacje uczestnicząc w kursach i szkoleniach w Wielkiej Brytanii i Francji. Te doświadczenia pomagają nam wnieść nowe techniki i wiedzę do naszej winnicy, dzięki czemu staramy się aby nasze wina były zawsze najwyższej klasy.

Doskonalimy zaawansowane techniki produkcji win musujących metodą tradycyjną w Wielkiej Brytanii, gdzie sztuka produkcji wina stoi na bardzo wysokim poziomie, dając obecnie najlepsze efekty jakościowe.

Metoda tradycyjna (szampańska)

Do produkcji naszych win musujących stosujemy tradycyjną metodę. Proces ten obejmuje wtórną fermentację w butelce, technikę, która pozwala uzyskać jedne z najlepszych win musujących na świecie. Dokładnie nadzorujemy każdy etap, od zbioru winogron po końcowe butelkowanie, aby zapewnić najwyższą jakość.

Nasze zaangażowanie w jakość

Ciągłe uczenie się i doskonalenie znajduje odzwierciedlenie w każdej butelce naszego wina musującego. Łącząc tradycyjne metody z najnowszymi technikami tworzymy wina, które są jednocześnie wyjątkowe i niepowtarzalne. Niezależnie od tego, czy jesteś miłośnikiem wina, czy po prostu szukasz świetnej butelki, nasze wina oferują smak dzikiej przyrody i jakość, jakiej oczekujesz od tradycyjnej produkcji win musujących.

Ekologia

Wspaniałe wino zaczyna się od głębokiego szacunku dla ziemi. Nasze zaangażowanie w zrównoważony rozwój leży u podstaw wszystkiego, co robimy. Staramy się produkować wina wysokiej jakości, chroniąc i zachowując nasze zasoby naturalne dla przyszłych pokoleń. Stosujemy techniki rolnictwa, które wykluczają syntetyczne pestycydy, herbicydy i nawozy. Zamiast tego używamy naturalnych kompostów i materii organicznej, siejemy rośliny okrywowe, aby wzbogacić naszą glebę, promując zdrowy i zrównoważony ekosystem.

Zapraszamy do sklepu internetowego z naszymi winami lub do zakupu bezpośrednio w winnicy.